Guest
Автор: vkusnya_eda_recepty Фарш - 350 гр. Репчатый лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Яйцо - 1 шт. Плавленный сыр - 200 гр. Зелень Соль и чёрный перец по вкусу . В кипящую воду закидываем картофель, я нарезала не крупно кубиком, пока варится картофель обжарим на растительном масле репчатый лук и морковь минут 5-7 до золотистого цвета, задаривать не нужно!) Пока обжариваются овощи и варится картофель налепим фрикадельки. К фаршу, у меня говяжий добавить измельчённый с помощью блендера репчатый лук, яйцо, соль и чёрный перец по вкусу, тщательно перемешать, фарш немного отбить. Налепить фрикадельки нужного размера, как вы любите)) К картофелю добавить обжаренные овощи и фрикадельки, варить все на среднем огне 7-10 минут. Потом плавленный сыр, соль и чёрный перец по вкусу, довести до кипения и в самом конце зелень, у меня петрушка, укроп и зелёный лук. Снять с огня! Бомбезный сырный суп с фрикадельками готов!???? Приятного Вам аппетита!?
