Guest
Курица запеченная с рисом и овощами! - Курица (у меня бёдра) - Рис 300г. - Лук 1шт. - Морковь 2 шт. - Вода 600 мл (комнатной температуры) - Специи для курицы: приправы для курицы, аджика, соль - Специи для риса: приправа для плова, карри, соль - Чеснок 5 зуб. - Растительное сливочное масло Для начала нужно замариновать курицу. Посолить, добавить аджику, специи для курицы, перемешать и оставить на 20 минут. На разогретую сковороду налить растительное масло, сливочное, добавить лук и обжарить до мягкости лука. Затем добавить морковь, соли и все вместе обжарить. Переложить овощи в форму. Далее обжарить курицу до полуготовности. На овощи выложить промытый рис, добавить все специи, посолить и сверху выложить обжаренную курицу. Залить все водой, добавить чеснок, накрыть фольгой и выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час!
