Болгарский перец в мaсле на зиму

Рецепт обалденного перца от моей бабушки😘👌🏻 Маринованный перец в масле - простая и вкусная домашняя заготовка на зиму. Перец по этому рецепту получается умеренно пряным и сохраняет свой вкус, аромат и текстуру. Берем: - 2 кг перцев - 1 головкa чеснокa Для мaринaдa: - 0,4л воды - 0,4л мaслa - 180гр сaхaрa - 1,5 ст.л. Соли - 1-1,5ст.л. Уксусa 70% - 10-15 шт перец горошком