бургеры с луком

Потребуется: мясо- 450 г говяжьего фарша, острый перец халапенос, салат, лук, томат кружками, 3 яйца, приправа по вкусу, мука, перец, соль, кунжут, масло растительное, уксус, сухари, 10 ломтиков чеддера и чеддер тертый. Лук нарезаем кольцами, в сливочный сыр вводим нарезанный зелёный лук, тёртый чеддер, соль, перец, смешиваем, выкладываем в кольца, замораживаем. Затем- обваливаем в муке, обмакиваем в взбитом яйце, панировочных сухарях, обжариваем в масле. Посыпаем кунжутом, отставляем. Говяжий фарш смешиваем с яйцом, приправой по вкусу, солим, перчим, выкладываем на простеленную пергаментом доску, делаем две лепёшки разного размера, разрезаем сыр, выкладываем на большую лепёшку, накрываем меньшей, края защипываем. Обжариваем с двух сторон. Собираем чизбургер, прослаивая кружками томата и листьями салата. (как показано в видео). Добавляем кетчуп и горчицу. По желанию картофель фри и солёный огурчик.