Закуска на НГ

Автор: pp_foodpro Нам понадобится: • Тесто слоеное бездрожжевое • Мука для присыпки • Желток Для начинки: • Огурец (половинка) • Красная рыба 100г (соленая) • Авокадо маленький • Укроп • Сыр творожный 2 ложки Приготовление: Размораживаем слоеное тесто, посыпаем стол мукой, затем посыпаем тесто сверху (если купили толстое тесто, слегка раскатайте) далее берём бокал или форму в виде круга и вырезаем из слоеного теста кружки, смазываем сверху желтком и отправляем в разогретую духовку 160-170 градусов на 20-25 мин. (нагрев верх и низ, ставим чуть ниже середины). В маленькой емкости хорошо смешиваем нарезанный мелко огурец, красную рыбу, авокадо, зелень (укроп у меня) и пару ложек творожного сыра. Пышные слоеные булочки, раскрываем пополам и вкладываем в них начинку