Guest
Всем привет! Сегодня приготовим чебуреки из лаваша и фарша. Они готовятся очень быстро, из доступных продуктов, получаются нежные и сочные внутри с хрустящей корочкой снаружи. Лаваш 2 листа Фарш 200 г Лук 1 шт Соль, перец по вкусу •Лист лаваша разрезаем на полоски. •Фарш смешиваем с измельченной луковицей, солью и перцем. •Кладем начинку на лаваш и складываем в виде треугольников. •Обжариваем на сковороде с растительным маслом и водой (2-3 ст.л. на одну партию) на умеренном огне, под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны. Благодаря добавлению воды треугольники становятся более сочные, лаваш более мягкий. А когда лаваш впитает воду он поджарится на масле до хрустящей золотой корочки. Приятного аппетита!
