Самый вкусный апельсиновый курд БЕЗ крахмала Освежающая ароматная начинка Видео от Делай торты!

🍊 Самый вкусный апельсиновый курд БЕЗ крахмала 🍊 Освежающая ароматная начинка 🔥❤ Сохраняйте рецепт себе в избранное или на стену 📌 И не забываем ставить ❤ за полезность 👌🏻 Апельсиновый курд: Ингредиенты рассчитаны на 2 прослойки ✅желтки -5 шт ✅Сахар 125 грамм ✅цедра 1,5 апельсинов ✅сок апельсиновый 90 грамм ✅масло сливочное 90 грамм ♨ Как приготовить: 1. перетираем сахар с цедрой, оставляем на 30 минут. 2. после того, как наш сахар ароматизировался, смешиваем венчиком в сотейнике желтки, сахар, апельсиновый сок. Постоянно помешивая, на водяной бане или на маленьком огне доводим до загустения. 3. в загустевшую массу добавляем сливочное масло, перемешиваем. 4. процеживаем через сито в баночку и после пробиваем блендером. 5. убираем в холодильник на стабилизацию. Я делаю такую начинку за день до сборки торта. ист.: valeri_sweet_cake