Guest
Эффектный вкуснейший торт КАРУСЕЛЬ! Очень нежный, тает во рту! Быстро и очень вкусно! Без желатина! Ингредиенты для основы для светлого коржа 42х32 см: 6 яиц (размер M) 1 Щепотка соли 8 г ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта 140 г сахара 60 г растительного масла (без запаха) 60 мл молока (комнатной температуры) 110 г муки 3 г разрыхлителя (1 ч.л.) выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340° F) на режиме верх-низ без конвекции около 25 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного крема: 300 мл холодных сливок для взбивания(жирностью не менее 30%) 16 г ванильного сахара 80 г сахарной пудры 300 г холодного сливочного сыра 250 г холодного маскарпоне 2 столовые ложки какао Ингредиенты для шоколадного коржа (23 см) : 2 яйца среднего размера щепотка соли 8 г ванильного сахара 80 г сахара 80 мл молока (комнатной температуры) 40 г растительного масла без запаха
