Барбекю! Соус барбекю! Американская вечеринка!

Соусы Барбекю – это классика американской кухни! Сосиски, колбаски, котлетки на гриле или решетке, овощи, и, конечно, соусы – вот они, атрибуты американской барбекю вечеринки! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью! Ингредиенты: Любые овощи Любые соусы Колбаски, сосиски, котлеты Соус барбекю: Лук – 1 шт. Чеснок – 1 шт. Кетчуп – 200 г. Уксус яблочный/рисовый – 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Мед – 1 ст.л. Соль – по вкусу Соус Вустерский – 1 ст.л. Копченая паприка – 1 ч.л. Кайенский перец – по вкусу Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Мы продолжаем знакомиться с американской кухней и сегодня у нас вечеринка барбекю! Гриль барбекю – это то, без чего сложно представить себе жизнь американцев! Они жарят на решетке всё: и колбаски, и сосиски, и котлеты, и ребра, и стейки, и крылья, и овощи, и фрукты, и кукурузу! У каждого уважающего себя жителя одноэтажной Америки на заднем дворе должен жить гриль! Традиционная американская вечеринка барбекю на воздухе, как правило, включает в себя следующие блюда: быстро приготовленные котлетки или колбаски на гриле, салаты из свежих или обжаренных на гриле овощей и, конечно, соусы! Много разных соусов! Америка – страна комфортной жизни, поэтому все ингредиенты для вечеринки американцы покупают уже в полу готовом виде (мясные полуфабрикаты, салатные смеси, соусы). Американская кухня создана для того, чтобы люди могли хорошо отдыхать! Но мы же не американцы) поэтому сегодня барбекю дача! Да, у нас дача, на который есть гриль, и мы будем готовить кое-что для вечеринки барбекю! И главное – это соус барбекю! Этот сладко-кисло-острый соус с ароматом дымка – главный соус под барбекю вечеринку! Соус барбекю рецепт несложный, есть лишь несколько ингредиентов, которые требуют пояснения! Первое: вустерский соус – что это и чем заменить? Этот соус есть далеко не везде, поэтому в нашем рецепте мы (хотя и будем использовать оригинальный), конечно, предложим альтернативу! Второе: как придать соусу аромат дымка? Гордон Рамзи рекомендует использовать копченую паприку! Мы так и сделаем! А в остальном рецепт очень простой: все рубим, жарим, томим и даем настояться) Идеальный соус готов! Колбаски мы взяли уже готовые и недорогие, но у нас есть секрет, как сделать так, чтобы даже недорогой магазинный мясной полуфабрикат сразил всех гостей наповал! Пивной маринад) Дальше все элементарно: подготовленные колбаски отправляем на мангал барбекю, если есть решетка гриль и мангал барбекю вечеринка у вас состоится также без проблем! Салаты могут быть любыми! Главное не стоит их смешивать с соусами заранее! Барбекю рецепты подразумевают свободу! Готовые составляющие просто нужно выложить на стол – и готово! Пусть каждый сам соберет себе идеальную тарелку! Ставьте лайки, если американская кухня Вам интересна! И пишите в комментариях, как еще можно подготовить недорогие колбаски или котлетки для гриля и сделать их лучше! Итак! Барбекю! Соус барбекю! Американская вечеринка! Приятного просмотра!