Морковный суп от Мишлен ресторана. Шеф Андрей Балан и секреты приготовления высокой кухни.

Сегодня гурманская история. Суп из высокой кухни. Средиземноморский морковный суп пюре, с яблоком, айвой, сельдереем, имбирём, мёдом и шафраном ..... Как аккомпанемент, к супу будут поданы крутоны с запеченным сыром на хлебе чабатта. Канал СЛАДКАЯ БАБУШКА: ----------- Друзья, в каждом видео я даю вам максимум информации. Всё в свободном доступе🙌 Но, если вы нуждаетесь более развернутых ответах, пожалуйста, оформите Спонсорство 💰 Это будет лучшая благодарность за наш труд ⚒, и дополнительное внимание к вам 💖 ----------- Для быстрого поиска нужного фрагмента, видео индексировано тайм-кодом. 00:00 ►Вступление. 01:06 ►Куриный бульон 02:51 ►Глазированная морковь 05:19 ► Пассерованные овощи. Суп готов. 11:29 ► Гренки - Крутоны с сыром 13:46 ►Сервируем! Дегустируем! Суп: 4 ст. л. Оливковое масло 0.5 Лук порей 3-4 шт. Морковь 1 вет