Как испечь хлеб с нуля Мой первый опыт РЕЦЕПТ1898 года

-=-=ПОДПИШИТЕСЬ Несложный ржаной домашний хлеб на закваске – это богатство, которое дошло до нас из древности. Бонусом в этом рецепте то, что вы сделаете КВАС С ОШЕЛОМИТЕЛЬНЫМ ЯГОДНЫМ АРОМАТОМ. Брожение закваски или ферментация хлеба уходят корнями еще во времена Древнего Египта. Полезен своей клетчаткой.Изза праввильной и длительной ферментации не вызывет проблем даже у диабетиков. Так как весь сахар для вас уже переработали бактерии. Молочнокислые бактерии обогащают хлеб насыщенным вкусом и делают полезные вещества более биодоступными, предварительно переваривая продукты для нас. Ферментация усиливает антиоксидантный эффект, она более активно захватывает свободные радикалы, способствуя большему оздоровительному эффекту. ДОКАЗАНО- СЕНСАЦИЯ!!! хлеб на закваске имеет низкий гликемический индекс. Что позволяет лакомиться им даже людям, с высоким сахаром в крови. Это утверждение было сделано на основании ис