Guest
Замечательный торт “Малиновый“. Попробуйте приготовить! Для бисквита на форму 24 см: 120 г муки 4 средних яйца 120 г сахара Для бисквита для рулетов на стандартный противень 30х40 см: 80 г муки 4 маленьких яйца 60 г сахара 65 г молока 50 г растительного масла Для крема: 200 г малинового пюре 150 мл воды 50 г сахара (или по вкусу) 7 г желатина 300 мл сливок 33-35% 20 г крахмала 30 г сахарной пудры (или по вкусу) Для пропитки коржей: 3 ст. ложки воды 2 ст. ложки сахара 300 г малинового конфитюра (я использовала 500 г) Вес торта - 1,6 кг Бисквит для рулетов - Классический бисквит - For the sponge cake and a 24 in diameter springform pan: 120 g of all-purpose flour 4 middle-sized eggs 120 g of sugar For the sponge cake for rolls and a standard 30x40 cm baking tray: 80 g of all-purpose flour 4 small eggs 60 g of sugar 65 g of milk 50 g of vegetable oil For the cream: 200 g of raspberry puree 150 ml of water 50 g of sugar (or taste) 7 g of gelatin 300 ml of heavy whipping cream 20 g of starch 30 g of icing sugar (or taste) For soaking: 3 tbsp of water 2 tbsp of sugar 300 g of raspberry jam (I used 500 g) The cake is 1.6 kg Sponge cake for rolls - Classic sponge cake - Все торты на канале - ♥ Facebook - ♥ Группа в Facebook - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК ♥ Instagram -
