Яркая закуска из баклажан! Баба гануш

Ребята, сегодня готовим с вами яркую и очень вкусную закуску Бабагануш (Baba ghanoush), а то по ней от вас было несколько запросов! Это популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, с кунжутной пастой, оливковым маслом, лимонным соком). Пробовали такую закуску? Понравилось? Какие ощущения - пожелания по вкусам? Супер акции и скидки на все блендеры бренда Nutribullet по промокоду thechefru Электрогрили Delonghi с бонусами и подарками (смотрите обзоры и сравнения моделей) РЕЦЕПТ БАБА ГАНУШ: 3 шт баклажана 80 г кунжутные семена 5 г зира 1/2 шт лимона 80 мл оливковое масло Extra 1/2 г сухой чеснок 20 г петрушка На сервировку: Петрушка или кинза Гранат Оливковое масло Сумах 1. Хорошо запечь бакалажаны (на контактном или газовом гриле, на газовой п