Трилече - 🔷Для кекса: 5 яиц 1,5 стакана сахара 0,5 стакана кукурузного или пшеничного крахмала Стакан муки Пакетик ванилина Пакетик разрыхлителя Щепотка соли 50 мл горячей воды - 🔷Для щербета (пропитки): 4-5 стаканов молока 200 мл жирных сливок 0,5 стакана сахара 🔹Смешиваем все в глубокой миске и взбиваем, пока не растворится сахар. - 🔷Для крема: Пачка сухих взбитых сливок Молоко - 🔷Для карамельного соуса: 1,5 стакана сахара 2-3 столовые ложки сливочного масла 200 мл жирных сливок 🔹Обжариваем сахар до карамельного цвета. Добавляем сливочное масло и сливки, даем прокипеть, постоянно помешивая. Даем немного остыть. - Приготовление: 🔹Отделяем желтки от белков. Половину сахара высыпаем к желтками, половину - к белкам. Хорошо взбиваем белки с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем к ним остальные ингредиенты, хорошо взбиваем. Добавляем белки, аккуратно перемешиваем. Форму для выпечки (~30см) выстилаем бумагой, аккуратно выкладываем тесто. 🔹Ставим в хорошо разогретую духо
Hide player controls
Hide resume playing