ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

?домашний фарш из индейки или курицы ? яйцо ?рис басматти ?соль/перец ?сметана ?протертые томаты/томатная паста пекинская капуста ⠀ 1) Рис отвариваем до полуготовности. 2) Капусту мелко шинкуем, добавляем фарш, яйцо, рис и соль/перец. 3) Смешиваем сметану с томатами. 4) Формируем шарики, укладываем их в сковороду с толстым дном, заливаем смесью сметаны и томатов. 5) Тушим на медленном огне до готовности или запекаем в духовом шкафу при температура 180гр 30-40 минут. Подавайте со сметаной и овощами?? ⠀ ?Вместо пекинской капусты можно взять обычную. ?Рис я взяла басмати потому что он имеет средний гликемический индекс, что для худеющего человека важно, если ходите сделать голубцы еще более полезными, то возьмите бурый рис отваренный практически до готовности или любую другую крупу(например, еще вкусно с киноа или булгуром). ? Можно выпекать в духовке, а не тушить в сковороде.