Басбуса | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Басбуса - это традиционная сладкая арабская выпечка. Очень ароматный, нежный и рассыпчатый пирог из манной крупы и кокосовой стружки, пропитанный сиропом. Для теста : ✅Мука - 1 стакан ✅Манная крупа - 1 стакан ✅Сахар - 1 стакан ✅Кокосовая стружка - 1 стакан ✅Кефир (2,5%) - 1 стакан ✅Растительное масло(рафинированное) - 1 стакан ✅Яйцо - 1 шт. (Если маленькие то 2) ✅Ванилин -1 гр ✅Разрыхлитель - 2 ч.л. Сироп(классический вариант ) ✅Сахар - 0,5 стакана ✅Вода - 0,5 стакана ✅Лимонный сок - 2 ст.л. СИРОП(молочный вариант ) ✅200-250 мл тёплого молока ✅50-120 гр сгущенки(в зависимости от того на сколько вы любите сладкое ) .Также по вкусу можно добавить щепотку ванилина . Объём 1 стакана - 200 мл Автор: cooking_by_eteri