Идеальный МАКОВЫЙ ТОРТ | Больше рецептов в группе Десертомания

ВЕС торта: 1300 гр ДИАМЕТР торта: 16 см КБЖУ на 100 гр: 173,17/12,12/8,46/11,65 БИСКВИТ: Яйцо - 4 шт Рисовая мука - 40 гр Сухое обезжиренное молоко - 40 гр Кукурузный крахмал - 15 гр Мак - 15 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - щепотка Соль - щепотка Подсластитель - фитпарад №7 5 саше (=25 гр сахара) ЧИЗКЕЙК: Яйцо - 1 шт Рикотта - 200 гр Молоко 2,5% - 30 мл Кукурузный крахмал - 5 гр Вишня - 50 гр Ванилин - щепотка Подсластитель - фитпарад №7 3 саше (=15 гр сахара) ВИШНЕВОЕ КОНФИ: Вишня - 100 гр Кукурузный крахмал - 5 гр вода 20 мл Подсластитель - фитпарад №7 2 саше (=10 гр сахара) КРЕМ: Рикотта - 300 гр Мягкий творог 0% - 240 гр Сухое обезжиренное молоко - 50 гр Подсластитель - фитпарад №7 6 саше (=30 гр сахара) * По 180 гр крема на покрытие первого и второго коржа 70 гр - смазать третий корж 160 гр - на выравнивание торта. По желанию добавить 5 гр мака. ПРОПИТКА: Молоко кипяченое - 100 мл Подсластитель - фитпарад №7 1 саше (=5 гр сахара) Автор: Рецепты Лайт