Проверяем рецепт торта “Три стакана“. Узнаем каким, он получается на вкус) * Если крем жидкий лучше делить его на 2 части и заранее отложить 2-3 ст.л крема для обмазки верха и боков. Так торт будет более устойчивым. Ингредиенты (форма d-20 см, вес торта 1100 г): ТЕСТО Кефир - 1 стакан Мука - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Сода - 1 ч.л (8 г) Яйцо С1 или С0 - 1 шт Раф. раст. масло - 1/4 стакана (50 мл) Щепотка соли Какао - 2 ст.л Ван. сахар - 1 ст.л * Подходит стакан V-200, 250 или 300 мл. Главное использовать один и тот же объем для всех продуктов. КРЕМ Сметана 25-30 % (можно отвешенную или домашнюю) - 400 г Вареная сгущенка - 1 банка это 370 г (можно 0,5 б., если хотите слегка сладкий торт) *Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке режим вверх-низ без конвекции при 170 *С ~ 40 мин до сухой зубочистки. Инстаграм - Tik Tok - @olicooky Телеграм -
Hide player controls
Hide resume playing