Guest
Три необыкновенных рецепта. Каждый из них интересен по своему. А все они вместе великолепны. Готовлю очень интересный вариант террина с печёными перцами, очень вкусный салат с баклажанами и виноградом - сочетание очень интересное, а ещё великолепный, яркий салат по-корейски с баклажанами. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра. ТЕРРИН С ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ, БАКЛАЖАНОМ И ТВОРОГОМ🍆🌶️🧄 КБЖУ НА 100 ГР: 102/6,0/5,5/7,4 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ТЕРРИН ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 170 ГРАММОВ РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 20 на 14 САНТИМЕТРОВ ВЫСОТА БОРТИКА 8 САНТИМЕТРОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 500 гр ( 2-3 шт) Растительное масло 2 ст.л Соль 0,5 ч.л Перец сладкий красный 200 гр (1 шт) Перец сладкий жёлтый 200 гр (1 шт) Перец салатовый 200 гр (2-3 шт) ДЛЯ НАЧИНКИ: Творог (у меня 5%) 350 гр Сметана (у меня 15%) 100 гр Петрушка укроп 40 гр Соль 2 щепотки Чеснок 2-3 зубчика САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ВИНОГРАДОМ В ТОМАТЕ 🍆🍅🍇 КБЖУ НА 100 ГР: 90/1,6/3,7/14,4 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕМНОГО БОЛЬШЕ ЧЕМ 1 КИЛОГРАММ САЛАТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 450 гр (2-3 шт) Виноград красный 250 гр Лук репчатый мелкий 280-300 гр Растительное масло 2,5 ст.л (для обжарки лука и баклажанов) Чеснок 4 маленьких зубочка Соль 0,5 ч.л Перец молотый по вкусу ДЛЯ СОУСА: Томатная паста 150 гр Вода 250 гр Соль 0,3 ч.л Сахар 5 гр (1 ч.л) по желанию Перец молотый по вкусу БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ 🍆🌶️🧄🥕 КБЖУ НА 100 ГР: 113/1,1/8,8/7,5 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 740 ГРАММОВ САЛАТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Баклажаны 350-400 гр (2-3 шт) Растительное масло для жарки 2 ст.л Соль 0,5 ч.л Перец молотый по вкусу Перец сладкий (у меня разноцветный) 250 гр Морковь 150 гр (1 шт) Петрушка 15 гр Чеснок 4 средних зубчика Яблочный уксус 2ст.л Кунжут жареный 10 гр Мед по желанию 1 ч.л (10 гр) Кориандр молотый 1 ч.л Перец молотый по вкусу Растительное масло для заправки 2 ст.л Приятного аппетита! #кулинария #готовка #рецепты #рецепт #готовим #готовимдома #чтоприготовить #питание #какприготовить #goodfood
