Изысканная гармония нежного шоколадного бисквита, вишни в сиропе и воздушных сливок собрались в превосходных трайфлах под названием Черный лес, но я бы назвала этот десерт Вишня в снегу. Тем не менее, как бы десерт не назывался, сложно описать тот восторг, в который приходят испробовавшие его. Десерт помещенный в бокалы, увенчанный яркими ягодами, выглядит весьма профессионально, что сложно оторвать взгляд. Уверена, новички удивятся, как легко приготовить трайфлы Черный лес. Для бисквита: Мука - 65 г Какао - 10 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Яйцо - 2 шт Соль - 1 щепотка Сахар - 120 г Молоко - 35 мл Крем: Сливки 33% - 300 мл Творожный сыр - 200 г Сахарная пудра - 4 столовых ложки Для конфитюра: Вишня замороженная без косточек - 400 г Сахар - 100 г Крахмал кукурузный - 15 г Украшение по желанию: шоколад 50-70 г Приготовление: Муку, Какао, разрыхлитель соединить и смешать. Яйца, щепотка соли, сахар хорошо взбиваем и добавить м
Hide player controls
Hide resume playing