Guest
Сегодня мы приготовим полезный, вкусный и сытный обед, который поможет вам сбросить лишний вес. Для начала возьмите 450 граммов перца и нарежьте его кубиками. Морковь 300г нарежьте так, как вам больше нравится. Я нарезал её четвертинками. Лук 150г нарежьте небольшими кубиками. Если у вас маленькая сковородка, то лучше нарезать его не полукольцами, а кубиками — так его будет проще обжаривать вместе с остальными ингредиентами. Для этого блюда вам понадобится мясо. Вы можете взять куриную грудку, а я взял свиной шницель — мне надоела курица, а в шницеле всего 125 калорий, что примерно столько же, сколько и в куриной грудке. Мяса я взял 800г и нарезал кубиками. Также вам понадобится куриный бульон в кубиках. Я взял два кубика типа магги и разбавил их в 500 мл кипячёной воды. Когда все ингредиенты нарезаны, возьмите самую глубокую сковородку, которая у вас есть, иначе будет трудно перемешивать. Налейте на сковородку 15 граммов масла и положите обжариваться шницель. Шницель довольно жёсткий, поэтому мы обжариваем его первым, чтобы он размягчился. Когда вы положите мясо на сковородку, закройте её крышкой и оставьте на сильном огне. Из мяса начнёт выделяться сок — очень много. Держите мясо на огне, пока вся жидкость не выпарится. Это может занять около 10 минут. Постоянно проверяйте, может у вас произойдёт раньше — всё зависит от сковородки. Как только вся жидкость выпарится, мясо начнёт обжариваться и покрываться золотистой корочкой. Когда это произойдёт, можно добавить лук и обжаривать всё вместе 2–3 минуты, пока лук не станет прозрачным. Затем выкладываем все овощи на сковороду, сверху насыпаем 180 г сухого риса. Важно использовать именно сухой рис. Аккуратно перемешиваем, чтобы рис распределился равномерно. Далее добавляем 200 г протёртых помидоров и специи: по чайной ложке сушёного чеснока, паприки и перца чили. Если вы не любите острое, перец чили можно не использовать. Снова всё тщательно перемешиваем и добавляем немного бульона. Снова перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне в течение 30 минут. В течение этого времени периодически проверяйте уровень жидкости и при необходимости добавляйте бульон. Таким образом, рис сварится, а остальные ингредиенты потушатся. Лично у меня к концу бульон уже закончился, поэтому 500мл как мне кажется хватит для всех Рекомендую использовать сковороду с антипригарным покрытием, так как у меня рис немного прилипал к сковороде, хотя и легко отделялся лопаткой. Вот и всё! Наш вкусный и полезный обед готов. Я разделил его на три дня. Если вам нужно больше, умножьте количество продуктов на два. Не стоит беспокоиться, если в одном контейнере мяса больше, а в другом — меньше. Ведь в конечном итоге вы получите необходимое количество белка за три дня, а не за один. Я думаю, что шести дней вполне достаточно, чтобы любое блюдо успело надоесть. Поэтому подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео о заготовке разнообразной еды. В одной такой порции содержиться 750 калори, 74г углеводов, 58г белка и 24г жира. Ну а во всех трех порциях 2255 калорий, 223г углеводов, 176г белка и 73г жира. Если ролик оказался полезным, подпишись на канал и на мою телегу, ссылка внизу.
