Настоящий горячий шоколад за 2 минуты (Хранится в холодильнике! Не какао!)

Очень-очень вкусный, согревающий, питательный и ароматный напиток - горячий шоколад из темного шоколада на сливках! Просто размешать в молоке! Ингредиенты: Сливки 33% - 200 мл. Молоко - 100 гр. Шоколад темный 70% - 270 гр. (3 плитки по 90 гр.) Мята свежая - 3-4 веточки (ароматизатор по вкусу, можно заменить на: ваниль, корица, цедра цитрусовых или любые травы) 1 В сотейник наливаем сливки, молоко, добавляем мяту (можно оставить сливочный вкус), перемешиваем. Ставим на огонь и доводим сливочную смесь до закипания. Выключаем огонь и еще раз перемешиваем. 2 В чашку разломайте шоколад. 3 Через ...сито переливаем горячую сливочную смесь на шоколад. Хорошо перемешать до однородной шоколадной массы. 4 У нас получился настоящий шоколадный густой ганаш. 5 Шоколадную смесь переливаем в баночку и убираем в холодильник. Шоколадный ганаш хорошо хранится в холодильнике до 2 недель. 6 Вот самое приятное - каждое утро или вечер мы наливаем чашку горячего молока, добавляем нужное