Guest
Новогодние рулетики для вашего праздничного стола 🤩 📖 Ингредиенты: Филе куриного бедра Бекон Сыр рикотта Твёрдый сыр Зелень (укроп) Для таких рулетиков я советую брать не куриную грудку, а именно филе бедра. Оно мягче, чуть жирнее и идеально сворачивается в нужную форму! Здесь я его даже не отбивала - мясо получилось нежнейшее. Для начинки я советую брать не творожный сыр, а рикотту, я очень люблю ее в сочетании с укропом. Также я добавила немного самого обычного твердого сыра, соль. Начиняем бедро, сворачиваем в мини-рулет и обматываем его слайсами бекона с двух сторон. Это нужно, чтобы: Рулет не развалился, с двух сторон он будет крепче держаться, зубочистки не пригодятся. Не вытекла начинка по бокам, бекон будет ее держать. Выкладываем рулетики в форму и смазываем минимальным количеством масла. Бекон сам по себе даст жир. Запекать в разогретой духовке при 180 гр. 30-35 минут.
