Баклажан: рецепты, кулинария

Уха по-фински Как вам рецепт? будете пробовать? Тебе понадобится: Филе семги/форели любой другой рыбы - 300гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1/2 шт Лук - 1/2 шт Сливочное масло - 30 гр Раст. масло - 1 ст л Сливки 10-15% - 200 мл Сливочный сыр - 1 ст л (по желанию) Соль, перец, паприка, суш. чеснок, лавровый лист - по вкусу Укроп - 3-4 стебля Вода - 1,5 литра Этапы приготовления: 1️. На сливочном и растительном масле массируем овощи, добавляем специи, картофель. 2️. Наливаем воду, доводим до кипения и варим до готовности картофеля. 3️. Добавляем рыбу, варим еще минут 7. Наливаем сливки и я решила добавить сыр. Доводим до закипания и выключаем огонь. Добавляем укроп, даем настояться и можно подавать.