Паруса из сала для картошки. #рецепт #картошкаподпарусами #необчычныйрецепт

Ингредиенты: * картофель - 5 шт; * кориандр молотый - 1 чайная ложка; * соль - 1 чайная ложка; * черный молотый перец - 1,5 чайной ложки; * красный молотый перец - 1 чайная ложка; * куркума - 1 чайная ложка; * чеснок - 4 зубчика; * сало - 200 гр; * деревянные палочки - 10 шт; * сливочное масло - 30 гр. Ваши действия: 1) Помойте картофель и высушите бумажными полотенцами. 2) Отрежьте тонкие полоски у картофеля по краям, чтоб он не падал при установке на противень. 3) Разрежьте картофель пополам, как показано в видео. 4) Смешайте специи в тарелке, все по 1 чайной ложке: кориандр молотый, соль, черный молотый перец и красный молотый перец, куркума. 5) Обмажьте картофель специями со всех сторон. 6) Нарежьте на кусочки чеснок, как показано в видео. 7) Нарежьте 200 грамм сала на тонкие кусочки - это будут паруса. Отрежьте шкурку от сала. Если у вас широкие кусочки - поделите их пополам. 8) На деревянные палочки ( зубочистки или шпажки ) насадите волной сало - как показано на видео. На кончик палочки насадите чеснок и воткните этот “парус“ в картофель. 9) “Паруса“ посыпьте черным молотым перцем. 10) Сливочное масло порежьте на маленькие кубики, как показано на видео - 10 шт. Выложите их на противень и сверху поставьте картофельные“лодочки“. 11) Разогрейте духовку до 320° F ( 160° С ). Запекайте “лодочки“ в течении 30 минут. 12) Приятного аппетита!)