Guest
Всем привет! Сегодня будем готовить вкусное и полезное варенье из терна. Нам нужно: - 1 кг терна; - 1 кг сахара. Терн промываем, избавляемся от лишней жидкости, протыкаем каждую ягоду зубочисткой или вилкой, чтобы терн дал больше сока. Засыпаем слоями сахаром в металлической посуде, в котором будем варить варенье, и оставляем на 10-15 часов. После этого ставим на медленный огонь, перемешиваем сахар с терном и ждем, когда закипит. Засекаем время и готовим минут 15, периодически помешивая и убирая пену, по возможности. Затем варенье должно остыть, и собираем выплавшие косточки. Все готово!)))
