Как приготовить простой салат Цезарь (классический рецепт без курицы)

Классический рецепт приготовления салата Цезарь без курицы - простой способ готовки блюда с гренками. Лайфхак чем заменить анчоусы. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: **************** ИНГРЕДИЕНТЫ *************** - салат “Ромейн“ - 100 г - яйцо (только желтки) - 2 шт. - анчоусы - 20 г - сыр “Пармезан“ - 25 г - масло оливковое - 25 г - гренки (белые) - 20 г - соус “Ворчестер“ - 15 мл **************** РЕЦЕПТ *************** 1. Желтки легонько взбиваем, добавляем оливковое масло, перемешиваем. 2. Взбалтываем соус «Ворчестер» и добавляем его к яйцам. 3. Натираем в смесь сыр «Пармезан». Оставляем маленький кусочек. 4. Добавляем анчоусы и немного лимонного сока. Взбиваем все в правильной для взбивания емкости. 5. Оставляем пару листиков салата для украшения. Все остальное моем, сушим и рвем на крупные кусочки в отдельную емкость. 6. Добавляем соус по чуть-чуть к листьям и перемешиваем. 7. Берем тарелку и кладем на нее немножко греночек, свер