Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

Торт «ПАНЧО»🍫🍌 Невероятный - ганашем и бананом🔥 Ловите рецепт знаменитого торта Панчо! В магазине такого “Панчо“ точно не купить. Все в нем Идеально и Натурально, а исполнение простое, готовится он быстро, а получается такой вкусный ...ммм... Бесподобный - Обожаю торт Панчо. Обязательно приготовьте 😍😍😍 Также очень вкусно в начинку вместо бананов положить кусочки ананаса с порубленными грецкими орехами или фундуком 🍍🌰 📝Рецепт торта Панчо Для бисквита: ✅7 яиц ✅1,5 стакана сахара ✅1,5 стакана муки ✅1 ч.л. разрыхлителя теста ✅50 г сливочного масла ✅1-1,5 ст.л. какао-порошка Для идеального сметанного крема: ✅330 г сметаны 25% ✅200 г сахарной пудры (можно по вкусу) ✅300 мл сливок 30-35% Для ганаши: ✅100 г сливок 33% ✅100 г темного шоколада ♨Как приготовить торт Панчо: Бисквит: Яйца и сахар взбиваем вместе около 8-10 минут до пышной, светлой массы. Муку, какао и разрыхлитель смешиваем вместе. Масло топим и остужаем немного. Во взвитые яйца вручную вмешиваем муку, затем масло аккуратно вливаем. Все перемешиваем до однородности и разливаем по формам. По поводу форм, можете взять любую, любого диаметра, в итоге вам все равно резать бисквит. Я хотела сделать маленькое донышко для торта из меньшей формы, но потом передумала. Так вот, выпекаем бисквит при температуре 180-190 градусов С до готовности. Остужаем, режем пополам, можно пропитать сладкой водичкой, затем режем на кубики и складываем в большую миску. Идеальный сметанный крем: Сметану и пудру размешиваем, пока не растворится пудра. Сливки взбиваем отдельно до устойчивой массы, затем аккуратно смешиваем со сметаной. Готово. Дальше думаю, вам понятно. Собирать можете как в ручную, так и любой форме, предварительно обернув её пленкой. Между слоями можно полить ганашем. Ганаш: 100 граммами горячих сливок заливаете 100 г поломанного на кусочки шоколада. Перемешиваете до однородности. После сборки, торт ставим в холодильник не снимая форму на 1-8 часов. Затем снимаем форму, пленку и украшаем торт по желанию. Я оформила тем же кремом и ганашем. Очень вкусно, пробуйте Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от recepti_toma