Новинка! Баклажаны по-корейски с фунчозой на зиму! Восхитительный салат! Нев

Баклажаны 1 кг Болгарский перец 250 гр Морковь 250 гр Фунчоза 200 гр Перец острый 1 шт. Чеснок 5-6 зубчиков Кинза 1 пучок лук 2 шт. среднего размера Кунжут 100 гр Соль 1 ч. л. с горкой Соевый соус 6 ст. л. Сахар 3.5 ст. л. Уксус 9% 50 мл Приправа для корейской моркови или для фунчозу или для баклажанов 1 упаковка ( можно заменить на 1 ч. л. Кориандра молотого) Масло для жарки баклажанов 100 мл