Кольраби со свиными маринованными ушками. Ушки придают пикантность салату и приятно похрустывают.

Ушки использованы готовые, остро замаринованные. Кольраби с ушками воспринимаются на вкус гармонично, а добавление чеснока и соевого соуса и пряной зелени делает салат более пикантным. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кольраби – 0,5 шт • Уши свиные маринованные – 200 гр • Чеснок – 3 зуб • Соевый соус – 1 стл • Масло растительное – 3 стл • Перец молотый – 0,4 чл • Петрушка – 1 пуч Кольраби натереть соломкой, чеснок очистить измельчить. У петрушки отделить листики и мелко нарезать. При необходимости свиные уши нарезать соломкой. К кольраби добавить все ингредиенты, перемешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!