Курица запечённая

Ароматная курица с картофелем в лимонно-чесночном соусе. Идеальный ужин для всей семьи. Аромат чеснока и лимона наполнит кухню уютом 🔸 Ингредиенты: Основное блюдо: 800 г курицы (голени, крылья) 2 крупные картофелины (нарезать кубиками) 1 ст. л. паприки 1 ч. л. сушёного чеснока 1 ч. л. сушёного лука 1 ч. л. прованских трав 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Для соуса: 5 зубчиков чеснока (раздавить) ½ ч. л. соли сок 1 лимона 3 ст. л. оливкового масла 120 мл тёплой воды петрушка и дольки лимона для подачи 🔸 Приготовление: Курицу и картофель сложите в форму, полейте маслом, посыпьте специями. Руками перемешайте, чтобы всё покрылось специями. Уложите курицу кожей вверх. Запекайте 30 минут при 200°C до румяной корочки. Для соуса смешайте раздавленный чеснок с солью, добавьте лимонный сок, масло и воду. Перемешайте. Достаньте форму, аккуратно влейте соус. Верните в духовку на 40 минут при 180°C. Готовое блюдо посыпьте петрушкой и украсьте дольками лимона. Советы: Для хрустящей кожицы в конце включите гриль на 2-3 минуты. Если соус слишком кислый, добавьте 1 ч. л. мёда. Подавайте сразу с свежим хлебом — он отлично впитывает сок.