Тесто для ПИЦЦЫ Идеальный рецепт теста на пиццу

Это почти классический рецепт итальянского дрожжевого теста, за исключением сахара, я все же предпочитаю добавлять его, тесто получается не сладким, а сбалансированным. Тесто для пиццы🍕 по этому рецепту выходит нежным ,вкусным, а корочки мягкими и пышными 2 пиццы по 30 дм ⬇️ Для теста: Вода теплая – 200 мл. 1 ч.л. сухих дрожжей 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли (без горки) 2 ст.л. растительного масла Мука – около 400 гр. Томатный соус с базиликом: Помидор - 2 кг. Чеснок - 1 гол. Базилик Соль - 1 ст.л. Сахар - 100 гр. Паприка - 1 ст.л. Подсолнечное масло - 100 гр. Мясная начинка: Фарш нежирный - 300/400 гр. Лук - 1 шт. средний Соль - 0,5 ч.л. Томатный соус - 3/4 ст Сыр - у меня КОМО сметанковый 300-400гр. (Эмир-моццарелла, сыр фермерский, комо кантри, или моццарелла бонфесто) #пицца #пиццарецепт #тестодляпиццы #нежноетесто #pizza #pizzarecipe #pizzalover