Подготовка помещения под установку ростера для обжарки кофе | Все нюансы

Сегодня мы расскажем вам о подготовке помещения под установку ростера. Вы приняли для себя решение стать обжарщиком и организовать свое кофеобжарочное производство. С чего начинать? На этот и многие другие вопросы отвечает наш технический специалист и тренер (AST) по обжарке кофе Алексей Сергеев. Ω Где были съемки Москва, пространство ЦТИ Фабрика, тренинг-центр SFT Trading Ω Таймлайн 0:00 вступление; 0:15 что нужно учитывать, при подборе помещения; 0:22 магистральный газ и газ в баллонах (газгольдер); 2:00 организация дымохода; 3:35 диаметр дымоходной трубы под разные модели ростеров Diedrich; 3:56 выбор материала трубы; 4:25 структура трубы и теплоизоляция; 5:09 газовые линии; 5:47 установка системы дымоходов; 6:06 электричество: тип розеток и щитков; 7:26 освещение помещения; 8:30 классы опасностей; 9:47 место для хранения; 10:56 условия хранения кофе; 11:55 стабильная среда: кондиционирование, вентиляция, давление; 13:49 выводы; 15:00 контакты. Ω Соцсети 🔴 Instagram