Мама может!

Пышные пирожки в духовке Вот что нам понадобится: - 300 г теплого молока - 14 г дрожжей - 2 желтка - 1 ч. л. соли - 20 г сахара - 40 г сливочного масла - 480-490 г муки Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что молоко теплое, а масло и желтки комнатной температуры. 2. Замешивание теста: В теплое молоко добавьте дрожжи, соль и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились. Добавьте желтки и сливочное масло, перемешайте. 3. **Вмешивание муки:** Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. 4. Подъем теста: Укутайте тесто в плед и оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в 3 раза. Обычно это занимает около двух часов. 5. Формирование пирожков: Разделите тесто на равные части, сформируйте пирожки. 6. Подготовка к выпечке: Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их желтком, смешанным с ложкой молока. 7. Выпекание: Выпекайте пирожки в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-17 минут до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита! Эти пышные пирожки идеально подойдут для семейного ужина или дружеской встречи. Наслаждайтесь их нежной текстурой и прекрасным вкусом! 🥨Спасибо за внимание и уделенное нам время🥨 Счастья добра и улыбок 😉