Guest
Я обычно пеку ванильный манник на кефире, в этот раз решила добавить какао-порошок. Результат мне понравился. Шоколадный манник получается в меру сладким, влажным. Я ещё добавила в пирог клюкву и вишню, очень вкусно! А если сверху манник полить шоколадной глазурью, то вообще - десерт на миллион:-) Рекомендую, это простая выпечка к чаю, но достойна любого стола. Манник диаметром 18 см, высотой 4,5 см, весом около 970 г: 330 г тёплого кефира 100 г сахара 150 г манной крупы 2 больших яйца щепотка соли ванилин 90 г сахара 70 г пшеничной муки 30 г какао-порошка 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 50 г растопленного сливочного масла около 100 г ягод (у меня вишня и клюква) Пошаговый рецепт с фото и видео:
