Guest
• 6 яиц • 60 мл воды • 60 мл подсолнечного масла • 400 г пшеничной муки • 360 г сметаны • 1 ст. л. какао-порошка • 3 ст. л. клубничного желе • 100 г сахарной пудры ⠀ 1. Взбейте миксером яйца 🥚, не прерывая процесс, влейте подсолнечное масло, а затем воду. ⠀ 2. Всыпьте в миску муку и добавьте 60 мл сметаны, хорошо перемешайте. Разделите тесто на 3 части. В одну подмешайте порошок клубничного желе 🍓, во вторую — какао, третью оставьте как есть. ⠀ 3. Противень застелите пергаментом. Наберите тесто в кондитерские мешки, распределите его, чередуя цвета, по диагонали противня 😍. ⠀ 4. Отправьте основу рулета в разогретую до 180 градусов 🔥 духовку на 7 минут. Достаньте противень и переверните его на чистое влажное полотенце. Снимите с бисквита пергаментную бумагу и аккуратно сверните его рулетом вместе с полотенцем. Оставьте на 30 минут. ⠀
