Хит лета! КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ с помидорами.

Вкусный закусочный торт из кабачков! Кабачковые коржи смазаны майонезом с чесноком и прослоены свежими помидорами. Это отличное блюдо на праздничный летний стол, почти альтернатива печеночному тортику. #кабачковыйторт #тортизкабачков #блюдоизкабачков - - РЕЦЕПТ - - - ДЛЯ ТЕСТО 1500 кг. кабачков 3 яйца 6ст.л.муки 1ч.л.соли Растительное масло для жарки ДЛЯ НАЧИНКИ 200 гр. Майонеза 5 - 6 зубчиков чеснока 3 - 4 помидора зелень ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 4 помидорки черри Зелень -- - ПРИГОТОВЛЕНИЕ---- Кабачки натереть на крупной тёрке Добавить 1 ч. л. соли Перемешать, оставить на 10 минут Отжать кабачковую мякоть, слить жидкость Вбить 3 яйца, добавить 6 ст. Л. Муки и всё перемешать. Тесто готово. Рекомендую, использовать сковороду небольшого размера не более 29 см в диаметре Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом, распределить тесто так, чтобы блин был не более 0,5 см Жарить 2-3минуты на 1 стороне на среднем огне. Переворачивать уверенным движением руки , и жарить ещё 2 - 3 минуты Таким образом, на жарить 7 - 9 блинов НАЧИНКА В майонез, добавить чеснок, и порубленную зелень Помидор нарезать тонкими ломтиками СБОРКА ТОРТА Выложить кабачковый блин на блюдо, равномерно смазать майонезом с чесноком и зеленью Выложить помидор Накрыть следующим блинчиком. Повторить. Последний кабачковый блинчик, смазать майонезом с чесноком и зеленью, украсить помидорками черри и присылать зеленью Перед подачей охладить ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!