Guest
Сегодня будет шарлотка, но скоро обещаю чудесный ароматный тыквенный кекс с влажным мякишем, шоколадом и семечками. Совет: если не боитесь избытка меда, увеличьте его содержание в рецепте до 90 гр. Я не верю в то, что мед теряет полезные свойства при нагреве, аллергии не имею, поэтому в первый раз готовила именно так. Во второй раз (для видео) количество меда сократила, калорий стало меньше, а шарлотка суше. Вам решать, а рецепт ниже. Яйцо С0 3 шт. Молоко 2,5% 75 гр. Мёд 50 гр. Яблоко ~200 гр. Овсяная мука “Пудов” 80 гр. Кукурузная мука 80 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра лимона 1 ч.л. Корица 0,5 ч.л. Ванильный ароматизатор Форма 23x15см. 1. Включаем духовку. Температура 180С. 2. Яблоки режем, чистим, рубим - убираем в сторону. 3. Делаем все быстро, потоу что яблоки начинают темнеть: яйца смешиваем с медом, добавляем специи, муку, разрыхлитель, смешиваем до однородности. Долго не вымешиваем. 4. Добавляем в массу яблоки, все выкладываем в смазанную маслом форму и
