Творожный кекс. Готовим вкусный кекс с пшеничной мукой или без нее. Быстрый, мягкий кекс.

------------------------- Все для кондитеров со скидкой 5%: (ПРОМОКОД - superbaker) Другие кондитерские скидки: ____________ Даю сразу два варианта - с мукой пшеничной и #безглютена 👍 Забирайте тот, который вам подходит. ⠀ РЕЦЕПТ КЕКСА 🍴 ⠀ 190 г сливочного масла комнатной температуры 250 г сахара (можно взять 50/50 тростникового и белого или полностью белый) 2 крупных яйца 250 г творога (у меня 9%) 80 г апельсинового сока (свежевыжатый) 60 г растительного масла (у меня виноградной косточки) 1 ч.л. корицы 2 щеп. соли 10 г разрыхлителя 600 г муки 300 г - сушеные ягоды (у меня клюква), изюм, кусочки орехов. ⠀ ПО МУКЕ 🔹Берите 600 г пшеничной муки, если употребляете 🔹Если нет, тогда: 400 г муки зеленой гречки 200 г миндальной муки (можно крупки) 🔹Если зеленую гречку не используете, тогда возьмите так: 200 г рисовой муки 200 г миндальной муки 100 г кукурузной муки 100 г амарантовой или пшенной или муки бурого риса И добавьте чайную ложку ксантановой камеди, чтобы на