Суп со шпинатом, тофу и грибами Муэр (, Bci dufu m'r tng). Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим популярный китайский супчик со шпинатом, тофу (соевый творог) и черными китайскими древесными грибами Муэр. Этот ароматный, вкусный, диетический суп готовится буквально за считанные минуты. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту и с приготовлением супа справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже... ------------------------- Ингредиенты: Шпинат - 200г Тофу - 200г Грибы Муэр - ~70г Зеленый лук - 2-3 корня Кинза - по вкусу Имбирь - 2 см Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Перец белый молотый - по вкусу Приправа “13 специй“ (十三香, Shísān xiāng) - 1 ч.л. Гранулированный куриный бульон “Цзицзин“ (鸡精, Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу Соевый соус - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2 ст.л. с горкой вода 100мл Растительное масло - 2 ст.л. (или смалец 1 ст.л., или сливочное масло 20г) Вода - 2 л --------------------------------- Ingredients: Spinach - 200g Tofu - 200g Muer mushrooms - ~70g Green onions - 2-3 roots Cilantro - to taste Ginger - 2 cm Salt - to taste Sugar - 1 tsp. Ground white pepper - to taste Seasoning “13 spices“ (十三香, Shísān xiāng) - 1 tsp. Granulated chicken broth “Jijing“ (鸡精, Jījīng) - 1 tsp. or salt to taste Soy sauce - 1 tbsp. Oyster sauce - 1 tbsp. Starch (corn or potato) - 2 tbsp. with a slide water 100ml Vegetable oil - 2 tbsp. (or lard 1 tbsp, or butter 20g) Water - 2 l #суп #китайский_суп #Оксана_Валерьевна #суп_с_тофу #суп_по_китайски #суп_со_шпинатом #китай #китайская_кухня #паназиатская_кухня #кулинария #кулинарный_рецепт #菠菜豆腐木耳汤 #Bōcài_dòufu_mù’ěr_tāng #готовим_с_Оксаной_Валерьевной