ЛАЗАНЬЯ, КОТОРАЯ ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО

Ингредиенты: -1 упаковка лазаньи (я использовала Barilla) -500 г мясного фарша -2 луковицы -2 моркови -3 тертых помидора -полпучка петрушки -1 столовая ложка томатной пасты -1 столовая ложка перцовой пасты -соль, черный перец, красный перец молотый, тимьян СОУС БЕШАМЕЛЬ: -3 столовые ложки сливочного масла -2 столовые ложки муки -5 стаканов молока -черный перец,соль Посыпать сыром: тертый чеддер ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовьте соус для фарша. Давайте обжарим фарш Затем добавим лук и морковь. Добавим помидоры и продолжим обжарку. Добавим томатную пасту, затем добавим 1 стакан воды и перемешаем. Добавим петрушку и специи и наша фаршевая смесь готова. Для бешамеля кладем в кастрюлю сливочное масло, добавляем муку, когда она растает, немного обжариваем, затем добавляем молоко, а когда оно закипит, добавляем соль и черный перец, выключаем огонь и готово. Сначала нальем немного соуса в форму для запекания и намажем ее, затем выложим слои один за другим, используя соответственно листья лазаньи, соус бешамель и фарш. Для последнего слоя натрите побольше чеддера и поставьте прямо в духовку с безвентиляторной температурой 220 градусов.