Исторически сложилось, что Кубань всегда была хлебосольной, гостеприимной, а кубанская кухня – разнообразной и колоритной. На наших столах можно встретить армянскую долму, осетинские пироги и даже узбекский плов. Это кубанский ранний картофель, молоко, кефир, сметана, творог из Кореновска, тихорецкие колбасы и тихорецкая мука, лабинское подсолнечное масло, консервация - горошек, фасоль, маринованные огурцы и томаты – из Славянского района, сладости АПК «Кубаньхлеб», краснодарский и мацестинский чаи, вина из Абрау-Дюрсо и Мысхако, коньяки из Темрюка и многое другое. Как вы уже поняли, говорить о кубанских продуктах и кубанской кухне я могу долго. Недавно я поучаствовал в новой кулинарной программе, где рассказал не только о своем любимом борще, но и фермерских продуктах. Передача называется «То, что едим». Она будет выходить на Ютубе. Выпуск со мной можно будет посмотреть в сентябре.
Hide player controls
Hide resume playing