5 рецептов КОМПОТЕ ДЛЯ НАЧИНКИ ТОРТА из киви, персика, ананаса, груш, яблок | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

5 рецептов КОМПОТЕ ДЛЯ НАЧИНКИ ТОРТОВ🎂 Компоте из киви, персиков, ананасов, груш и яблок! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Ингредиенты (каждый рецепт рассчитан на одну прослойку диаметром 18 см, толщиной 0,7 - 1 см) Компоте из киви: ✅киви – 200 г ✅сахар – 30 г ✅желатин – 5 г вода – 30 г Компоте из свежих персиков, абрикосов: персики – 180 г ✅сахар – 30 г ✅вода – 20 г ✅желатин – 5 г ✅вода – 30 г Компоте из консервированных персиков, ананасов: ✅фрукт – 180 г ✅сахар – 15 г ✅сироп – 60 г ✅желатин – 5 г ✅вода – 30 г Карамелизированное компоте из груши или яблок: ✅фрукт – 200 г ✅сахар – 40 г ✅сливочное масло – 20 г ✅лимонный сок – 5 г (1 ч.л.) ✅вода – 4 ст.л. (берём на глаз) ✅желатин – 5 г ✅вода – 30 г Обычное компоте из яблок, груши: ✅фрукт – 200 г ✅сахар – 30 г ✅лимонный сок – 5 г (1 ч.л.) ✅сок – 60 г ✅желатин – 5 г ✅вода – 30 г