Необычный салат из нута, чечевицы и вяленых томатов! Интересная подача, чудесные ароматы.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Замороженные вяленые томаты Гурманика - 200 г Чечевица зеленая - ¾ стакана Нут консервированные (или замоченный) - 200 г Оливковое масло - 2 ст ложки Соевый соус - 1 ст ложка Тимьян - 3 веточки Каперсы - ¼ стакана Руккола - 100 г Для заправки: Оливковое масло - ¼ стакана Бальзамический уксус - 2 ст л Соевый соус - 1 ст л Кленовый сироп - 2 ч л Цедра лимона - ½ ч л Лимонный сок - по вкусу Рецепт: Разогрейте духовку до 200 ° С. Смешать ингредиенты для заправки. Добавить нут в заправку. Выложить нут на противень. Приготовьте чечевицу: доведите до кипения около двух с половиной стаканов воды. Добавьте чечевицу и лавровый лист и уменьшите огонь до минимума. Готовьте без крышки около 20 минут. Воду слить. Выложить рукколу, добавить нут, чечевицу, вяленые томаты и каперсы. Полить заправкой и перемешать. Сверху можно полить соком лимона. Приятного аппетита!