Сладкая фантазия

Классические блинчики Ингредиенты: Сливки Яйца - 3 шт. Сахар - 1 ст.л. Растопленное сливочное масло - 60 гр. Молоко - 250 мл. Мука - 3 ст.л. Замороженные ягоды - 200 гр. Мёд - 1 ст.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Приготовление: 1. Смешиваем яйца с сахаром, добавляем сливочное масло, молоко - перемешиваем. Просеиваем муку и ещё раз перемешиваем. 2. Хорошо разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Печём до появления пузырьков - переворачиваем. 3. Для ягодного соуса: замороженные ягоды перекладываем в сотейник и растапливаем на огне ниже среднего. Добавляем мёд, крахмал - перемешиваем. Варим 3-4 минуты постоянно помешивая на огне ниже среднего. 4. Для взбитых сливок: взбиваем сливки блендером.