Токкук () корейский суп с рисовыми клецками

👉 Бульон: - 300 граммов говядины варите 1-1,5 часа, обязательно убирая пену. В ролике я использую 1,5 литра бульона. После приготовления добавьте: - 1 ст.л. соли - 1 ст.л соевого соуса для супов (если нет для супов, то возьмите стандартный, но добавьте 0,5 ст.л) 👉 Вареное мясо: - нарежьте на мелкие кубики - 1 ст.л. сахара - 1 ст.л. соевого соуса - 1 ст.л. кунжутного масла - 1 ст.л. давленного чеснока - щепотка черного перца - 200 граммов зеленого лука - кунжутные семечки 👉 Яичные блинчики: - 2 яйца - отделите белки от желтков, взбейте по отдельности, добавьте щепотку соли и пожарьте поочереди - затем скрутите в ролл и нарежьте на тонкие полоски