Закуска из языка по-княжески. Идеальная закуска для торжественного стола

Мой Telegram канал - Закуска из языка с помидорами, огурцами, яйцами и сыром – это идеальная закуска для торжественного стола. Её совсем несложно приготовить, если у вас уже есть отваренный заранее и охлаждённый язык. Язык для этой закуски подойдёт как свиной, так и говяжий. Ингредиенты: Язык свиной (отварной) – 2 шт. (небольшого размера) Яйцо отварное – 2 шт. Томат – 1 шт. Огурец – ½ часть Сыр – 70 г Майонез – по вкусу Петрушка – для украшения Отварной и очищенный свиной язык нарезаем на ломтики толщиной чуть меньше одного сантиметра. Если язык мы нарежем тоньше, то такую закуску неудобно будет есть. Язык будет прогибаться, а начинка будет падать. Отварные яйца нарезаем кольцами. Очень удобно воспользоваться яйцерезкой. Для закуски используем только те части, где в срезе есть желток. Томат нарезаем на небольшие кубики. Таким же образом нарезаем свежий огурец. Сыр натираем на тёрке с мелким полотном. Каждый ломтик языка смазываем майонезом. Следом на язык кладём колечко яйца. Нарезанные огурцы, чередуя с томатами, выкладываем на язык с яйцом. Сверху нашу закуску посыпаем натёртым сыром и украшаем маленькой веточкой петрушки или другой зеленью на ваш вкус. Закуску из языка по княжески выкладываем на красивую тарелку и подаём к столу. ******************************************************************** Мой блог “В поисках вкуса“ ******************************************************************** Я в социальных сетях: Telegram Яндекс Дзен ВКонтакте: Одноклассники: RUTUBE Подписаться на мой канал: ******************************************************************** Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“: Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :) Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!