Супер КРЕМ для выравнивания и декора +Нежный декор -Цветы и Бабочки!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Ингредиенты: ✅0,5 л растительных сливок ✅100 г сахарной пудры ✅Добавки по желанию (в качестве добавки можно взять любой натуральный ароматизатор и красители). ✅10 г желатина в пластинках (можно взять желатиновый порошок). ✅Ванилин 10 г (можно взять ванильный сахар). ♨Как приготовить крем для выравнивания и декора торта Размочите желатин в тёплой воде. На маленьком огне не доводя до кипения, подогрейте 100мл сливок. Хорошо смешайте размоченный желатин с горячими сливками. Охладите до комнатной температуры. Взбейте миксером 400 мл сливок на низкой скорости, затем добавьте сахарную пудру и ванилин, и постепенно увеличивайте скорость миксера. Взбивать компоненты следует до образования устойчивой массы. Постепенно увеличивая скорость миксера, влейте охлаждённую смесь сливок с желатином к взбитой массе. Взбивайте до устойчивых пиков. Далее поставьте крем в холодильник на 2 часа. Крем готов. ❗Взбивать нужно холодные сливки