# Бешбармак

# Бешбармак Бешбармак — традиционное блюдо казахской, киргизской и башкирской кухни, которое известно не только своим насыщенным вкусом, но и высокой питательной ценностью. Оно является отличным источником белков благодаря использованию мяса, что делает блюдо особенно ценным для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. Приготовленное с добавлением лапши и специй, бешбармак также способствует улучшению пищеварения и насыщает организм энергией на длительное время. Ингредиенты: 1. Мясо — 1 килограмм; 2. Вода — 3 литра; 3. Лук репчатый — 2 штуки; 4. Соль — по вкусу; 5. Перец черный молотый — по вкусу; 6. Мука пшеничная — 500 грамм; 7. Яйцо — 1 штука; 8. Вода — 200 миллилитров. Приготовление: 1. Налить в большую кастрюлю воду, довести до кипения. Положить в воду мясо, варить на медленном огне до готовности примерно 2,5 часа. Периодически снимать пену. 2. Вытащить мясо из бульона, оставить остыть. Мясо нарезать на мелкие кусочки. 3. В бульон добавить нарезанный лук, соль и перец. Варить еще около 20 минут. 4. Из муки, яйца и воды замесить тесто для лапши, раскатать его и нарезать на широкие полосы. 5. Добавить лапшу в бульон и варить до готовности. 6. При подаче на стол лапшу и мясо выложить на большое блюдо, залить верх бульоном. Бешбармак – это не просто блюдо, это культурное наследие, каждая деталь приготовления которого имеет свой смысл. Это отличный выбор для праздничного стола или семейной трапезы. Привлекательность блюда заключается не только в его вкусовых качествах, но и в питательности, делающей его особенно популярным в холодное время года. Мясо, которое является основным компонентом, обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, витаминами группы В и минералами. Лапша, приготовленная в домашних условиях, украшает блюдо и добавляет калорийности, делая его более сытным и желанным в рационе тех, кто занимается физическим трудом или спортом. Несмотря на калорийность, блюдо сохраняет свою пользу, делая его важной частью питания в регионах, где оно традиционно готовится, и способствует поддержанию традиций и культурных особенностей нации. Бешбармак на столе, Бешбармак рецепт, Как приготовить бешбармак, Блюда казахской кухни, Традиции Казахстана, Праздничные блюда, Мясные блюда, Лапша домашняя, Рецепты с мясом, Кулинария нации, Популярные блюда, Вкусные блюда на обед, Идеи для обеда, Как варить мясо, Рецепт лапши, Что приготовить из мяса, Блюдо для семьи, Бешбармак для праздника, Готовим в домашних условиях, Сытное блюдо, Пища для мужчин, Вареное мясо, Семейные обеды, Важные праздники. Калории: 303, Белки: 25, Жиры: 18, Углеводы: 8. Приятного аппетита!