Молочная грамотность: промышленный йогурт

Йогурт пользуется популярностью у приверженцев правильного питания. Его производят в соответствии с требованиями технического регламента из молока с использованием смеси заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Количество этих бактерий на конце срока годности продукта должно быть не менее 10*7 КОЕ в 1 г при условии, что соблюдается температурный режим хранения 4 /- 2 С. Йогурты промышленного производства полезен и содержит все необходимые элементы, которые должны присутствовать в составе натурального йогурта. Зачастую промышленно-произведенные йогурты обладают гарантией стабильного качества и безопасности. Советуем и вам регулярно употреблять этот полезный кисломолочный продукт! #trivden #тримолокавдень #йогурт #мифыомолоке #молочнаяграмотность